Buffet de salades:
Laitue, formentino, roquette, iceberg, maïs, tomates,
carottes, céleri-rave, haricots verts et haricots d’Espagne

***
Le barbecue:

Brochette de poulet, porc et bœuf
Côtes de porc marinées
Carré d’agneau
Saucisson tessinois

Courgettes marinées à l’ail et au persil
Aubergines avec tomates cerises et menthe fraîche
Pommes de terre rissolées au romarin

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Cocktail de fruits
ou
Tiramisu au chocolat
ou
Sorbet au citron vert et à la menthe