Banchetti
Grigliata 4
CHF 57.- per persona
da giugno ad agosto minimo 25 persone
Buffet di insalate:
Lattuga, formentino, rucoletta, iceberg, mais, pomodori,
carote, sedano rapa, fagiolini e fagioli di Spagna
***
La grigliata:
Spiedino di pollo, maiale e manzo
Costine di maiale marinate
Costata o entrecôte di manzo in salsa chimichurri
Carré di agnello
Zucchine marinate in aglio e prezzemolo
Patate al cartoccio con salsa acidula
Melanzane ai pomodorini e fresco di menta
***
Mousse alle fragole
oppure
Tiramisù al cioccolato
oppure
Sorbetto al lime e menta
