Bankette
Grillmenü 3
CHF 50.- pro Person
vom Juni bis August (minimum 25 Personen)
Buffet von Salaten:
Grüner Salat, Feldsalat, Rucola, Eisbergsalat, Mais, Tomaten,
Karotten, Knollensellerie, grüne Bohnen und spanische Bohnen
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Vom Grill:
- Hühner-, Schweine- und Rindfleisch- Spiesse
- Marinierte Schweinerippchen
- Lammkarree
- Tessiner Wurst
- Marinierte Zucchini in Knoblauch und Petersilie
- Auberginen mit Kirschtomaten und frischer Minze
- Gebratene Kartoffeln mit Rosmarin
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- Fruchtcocktail
- Schokoladen-Tiramisu
- Sorbet aus Limette und Minze