Cheesecake frutti rossi
Cheesecake mit roten Früchten und Lime an Passionsfrucht Sauce
Tartelletta al gianduia
Tartelette sablé mit Gianduja-Crème, Pistazien, Schokoladenerde und Heidelbeersorbet
Panna cotta cioccolato
65% Schokolade-Sahnepudding mit Mango-Coulis und Rumkugeln
Bavarese arancia
Bayerische Orangencreme mit Haselnuss-Biskuitkuchen und Pistazien-Konditorcreme
Mousse alla ricotta
Ricotta- und Buscion-Käse-Mousse mit karamellisierten Feigen und Haselnuss-Zimt- Crumble
Cheesecake
Erdbeer-Cheesecake, salzige Karamellsauce und Haselnuss-Crunch
Semifreddo alla menta
Minz-Schokoladen-Parfait mit Wassermelonenkugeln an Rum und braunem Zucker
Tarte tatin
Apfel Tarte Tatin an Calvados mit Pistazieneis
Crêpes rosse
Rote Crêpes mit Mascarponebiskuit, Beeren und Schokoladenerde
Semifreddo con nocciola
Amaretto-Parfait mit Baiser-Krümeln und Haselnuss-Crunch Schokoladen- und Chili-Sauce
