Semifreddo autunno

Semifreddo all’amaretto e croccante alle nocciole con salsa al lampone e cioccolato bianco

Zabaione

Zabaione al Nocino con gelato al pistacchio

Spuma di castagne

Spuma di castagne al Kirsch con terra di cioccolato e crema ai fichi

Ananas grigliato

Ananas grigliato e marinato al lime con gelato al cocco e gelatina al rum

Mousse

Mousse al cioccolato con cuore ai lamponi, briciole di amaretto e coulis al mango