Piatti per 2 persone (tempo di attesa 20 minuti)

Guancette maiale

Guancette di maiale iberico al vino rosso con risotto al giallo zafferano

Tomahawk alla griglia (gr. 1000) con patatine fritte e verdura del giorno

Risotto allo zafferano con guancette di vitello in gremolata

Risotto al prosecco con filetto di pesce persico al burro e salvia

Risotto al giallo zafferano con guancette di vitello cotte a bassa temperatura marinate al vino rosso

Costata dry Aged Prussia alla griglia con patate fritte e contorni del giorno (circa 500 gr. p.p.)