Spiedini tofu
Spiedini di tofu affumicato con ananas e asparagi
Falafel
Insalata di lattuga con carpaccio di barbabietole e cetrioli, Falafel con salsa Teriyaki
Insalata ceci
Insalata di ceci con pomodori, cipolla rossa di Tropea, insalatina novella e pane guttiau
