Mittagessen
Heilige Weihnachten

Kürbisflan mit Käsefondue
Chianina-Tartar mit Polenta-Chips
Geräucherter Lachs mit Avocado-Mousse
Salat nach russischer Art mit Eierkrümeln
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Gnocchetti aus Kastanienmehl
mit Artischocken und Safrancreme
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Traditionell gefüllter Weihnachtskapaun
Reh-Mignon mit Rotweinreduktion
Kartoffelkuchen
Gedünstetes rotes Sauerkraut
Apfel mit Johannisbeermarmelade
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Panettone-Millefeuille
mit Pistazien-Mascarpone-Creme und Erdbeeren
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