Bankette

Menü 4

CHF 55.- pro Person

mindestens 10 Personen

Aufschnitt aus der Region (Rohschinken, Salami, Schweinenacken-Schinken, luftgetrockneter Rinderschinken, Speck)
mit Bruschetta an Tomino-Käse

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Kalbsbäckchen an Rotwein und Thymian
mit Parmesanrisotto

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Fruchtsalat mit gratiniertem Eierlikör