Bankette
Menü 4
CHF 55.- pro Person
mindestens 10 Personen
Aufschnitt aus der Region (Rohschinken, Salami, Schweinenacken-Schinken, luftgetrockneter Rinderschinken, Speck)
mit Bruschetta an Tomino-Käse
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Kalbsbäckchen an Rotwein und Thymian
mit Parmesanrisotto
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Fruchtsalat mit gratiniertem Eierlikör