Firmenessen
Feiern Sie mit Ihrem Team
Ein Mittag- oder Abendessen ist die beste Art, mit Kunden oder Kollegen zu feiern.
Ein besonderer Anlass, um mit Genuss und Freude zusammen zu sein.
Wählen Sie von unseren Vorschlägen aus oder fordern Sie ein individuelles Menü an: Unser Küchenchef wird alle Ihre Gäste mit frischen und schmackhaften Gerichten überraschen!
Das Hotel Ristorante iGrappoli ist ideal für alle Arten von Bedürfnissen der Unternehmen:
• Mittag- und Abendessen am Tisch oder in Buffetform
• Weihnachtsessen
• Aperitife
• besondere Veranstaltungen und Incentives
• Tagungen und Versammlungen
In unserem grossen Saal können Mittag- oder Abendessen mit 20 bis 140 Gästen organisiert werden. Je nach Saison können Aperitifs, Barbecues und Buffets im Innenhof oder am Pool genossen werden. iGrappoli verfügt auch über Konferenzräume verschiedener Grösse, die sich ideal für Seminare, Workshops und Geschäftstreffen eignen. So ist beispielsweise das 70 m² grosse Sala Castagno klimatisiert und mit technischen Geräten ausgestattet.
Wir informieren Sie gerne über personalisierte Pakete und Angebote.
Menüvorschlag
Standard
Pauschale pro Person CHF 75.-
Menü
Kalbfleischterrine mit Morcheln und Brioche-Paniermehl
Bresaola mit Ziegenkäse-Mousse und Rucola-Pesto auf Jungsalat
Knusprige Garnelen mit Chili-Guacamole
***
Schweinefilet mit Senf in Pistazienkruste
Merlot-Sauce
Kartoffelgratin mit Gruyere
Ingwer-Karottenpüree
Spinat-Timbale
***
Parfait mit tessiner Honig und Schokoladencoulis
Aperitif
1 dl Weisswein
Orangensaft
Salzgebäck, Chips, Erdnüsse und Oliven
Wein
½ Flasche Rotwein
Bevande
½ Flasche Mineralwasser
1 Kaffee
Menü
Kalbfleischterrine in Kruste
Granatapfel-Artischocken-Salat mit Lardo Speck an schwarzem Pfeffer
Polenta-Croûtons mit Steinpilzen
***
Rote-Bete-Gnocchi mit Currycreme und knusprigem Speck
***
Tagliata von Rind mit Rosmarin und Chilibutter mit Carasau-Brot
Folienkartoffeln
Spinat-Timbale
Tomate nach provenzalischer Art
***
Cremeschnitte mit Waldbeeren und Pistazien
Aperitif
1 Flûte Prosecco
Orangensaft
Salzgebäck, Chips, Erdnüsse und Oliven
Wein
½ Flasche Rotwein
Getränke
½ Flasche Mineralwasser
1 Kaffee
Menüvorschlag
Medium
Pauschale pro Person CHF 90.-
Menüvorschlag
Reich
Pauschale pro Person CHF 110.-
Menü
Mozzarella-Bresaola-Millefeuille mit Sprossensalat an Balsamico
Culatello-Schinken aus der Region mit Artischockensalat und Grana-Käse
Waldorf Timbale mit Äpfel und Walnüsse
***
Prosecco-Rosmarin-Risotto mit Parmesan-Chips
***
Mojito-Chupito
***
Kalbskarree bei niedriger Temperatur gegart und gratiniert
Sauce aus Rotwein und Thymian
Gebratene neue Kartoffeln
Karottenflan
Spinat mit Pinienkernen
***
Kastanieneis mit Honig
Aperitif
1 Flûte Franciacorta
Orangensaft
Salzgebäck, Chips, Erdnüsse und Oliven
Wein
¼ Flasche Weisswein
¼ Flasche Rotwein
Getränke
½ Flasche Mineralwasser
1 Kaffee
Menü
Variante 1
Wildschwein-Speck und Hirschsalami
Wildterrine mit Brioche-Brot
Kürbisflan mit Parmesanfondue
***
Risottino mit Merlot und Steinpilzen
***
Hirschracks mit grünem Pfeffer
Birne in Rotwein
Karamellisierte Kastanien
Timbale von rotem Sauerkraut
Spätzli mit Butter
***
Tessiner Heidelbeer-Grappa-Sorbet
*
Variante 2
Geräucherter Hirschschinken
Wildterrine mit Brioche-Brot
Artischockensalat mit Parmesanflocken
***
Rehrücken Baden-Baden (nur einmal serviert)
Kandierte Äpfel, Birnen in Rotwein, Trauben in Weisswein, glasierte Kastanien, Rosenkohl, geschmortes rotes Sauerkraut und Johannisbeerkonfitüre
***
Kirsch-Kastanien-Mousse mit Schokoladenerde
Aperitif
1 Flûte Prosecco
Orangensaft
Salzgebäck, Chips, Erdnüsse und Oliven
Wein
½ Flasche Rotwein
Getränke
½ Flasche Mineralwasser
1 Kaffee
Menüvorschlag
Wildspezialitäten
Pauschale pro Person CHF 120.-
Die Preise verstehen sich pro Person und inklusive MwSt. Die im Paket enthaltenen Weine werden während der Angebotsphase bekannt gegeben
Ergänzen Sie Ihr Menü
Machen Sie Ihre Veranstaltung einzigartig
Ergänzen Sie Ihren Abend mit unseren besonderen Dienstleistungen
- musikalische Unterhaltung
- Animation
- Beachvolleyball, Fünfer-Fussball und Nachtschwimmen im Pool
- Cocktail-Bar
- individueller Menüdruck
