Bankette
Tessiner Menü 4
CHF 55.- pro Person
minimum 10 Personen
Luftgetrocknetes Pferdefleisch-Carpaccio mit Ziegenkäse und Zwiebel-Omelett
oder
Gemüse-Minestrone nach Bauern Art
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Risotto an Prosecco mit Barschfilets an Butter und Salbei
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Zabaione mit Ratafia mit Cremeeis