Vater Tag

Rohschinken mit gegrillter Bruschetta mit Stracciatella und
Kirschtomaten
Jakobsmuschel mit Ingwer-Karotten-Creme
Kalbfleischterrine in Portwein-Gelee
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Carnaroli Risottino mit Spargelcreme,
Garnelentartar und Pistazienkorn
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Merlot-Rindfleischwürfel mit Thymianmark
Lila Kartoffelpüree
Gegrillte Frühlingszwiebeln
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Lauwarmer Eierlikör mit Kaffee und Löffelbiskuits

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Komplettes Menü CHF 65.-
Menü ohne Risottino CHF 52.-