Bankette
Standing Dinner 2
CHF40.- pro Person
Empfohlene Zeitdauer: 2½ Stunden
ohne fixen Sitzplatz (mind. 25 Personen)
- Aufschnitt aus der Region
- Käseplatte mit Marmelade, Honig und reduziertem Balsamico-Essig
- Gemüse-Quiche
- Focaccia mit sonnengetrockneten Tomaten und Speck
- Pizzette mit Tomate und Mozzarella
- Avocado-Guacamole mit knusprigen Garnelen
- Rindercarpaccio mit Rucola und Ziegenkäse
- Rohschinken mit Melonenfächer
- Oktopussalat, Kartoffeln und Oliven
- Saison-Risotto (zu definieren)
Extra
CHF 8.- pro Person
- Tiramisù
- Sorbet nach Wahl
- Mousse nach Wahl
