Carta Menu
Carta Autunno-Inverno
Antipasti
Piatto di affettati misti e formaggi con miele e composta di fruttaCHF21.-
Carpaccio di spada e tonno affumicato con guacamole al peperoncino e alghe Wakame in salsa TeriyakiCHF22.-
Tartare di manzo con maionese all'aglio nero funghi porcini e pane CarasauCHF24.-
Prosciutto crudo con fichi e formaggio di Monteggio al pepeCHF24.-
Piatto di formaggi con miele e confettureCHF19.-
Insalate e vegetariani
Bocconcini di bufala e pomodori alla caprese in olio al basilicoCHF17.-
Insalata verdeCHF8.-
Insalata mistaCHF12.-
Insalata "I Grappoli" con olive taggiasche, avocado, noci e BuscionCHF17.-
Vegani
Misticanza di insalate con ananas e tofu affumicato in olio EVOCHF17.-
Burger veghi con pomodoro, lattuga e patate fritteCHF18.-
Primi piatti
Gnocchetti di ceci al burro e timo con fonduta al ParmigianoCHF24.-
Pizzoccheri alla valtellineseCHF24.-
Risotto ai mirtilli, Castelmagno e pepe nero della MaggiaCHF26.-
Risotto al giallo zafferano con il suo midollo al timoCHF26.-
Carni
Entrecôte di manzo al burro e rosmarino con funghi porciniCHF44.-
Filetto di manzo con pane alle erbe, paprika dolce affumicata e sale MaldonCHF48.-
Il lago nel piatto...e un poco di mare
Filetto di lavarello al burro e salvia con grattugiata al limoneCHF38.-
Gamberoni giganti alla griglia con olio al peperoncinoCHF38.-
Piatti per 2 persone (tempo di attesa 20 minuti)
Ossobuco di vitello in gremolata con risotto al giallo zafferanoCHF42.- p.p.
Piatti per bambini
Mini pizza Margherita con prosciutto o salameCHF12.-
Ravioli di ricotta e spinaci al ragùCHF14.-
Spaghetti al ragùCHF14.-
Scaloppina di tacchino impanata e patatine fritteCHF16.-
Panino con Hamburger e patatine fritteCHF15.-
Ravioli di ricotta e spinaci al pomodoroCHF12.-
Spaghetti al pomodoroCHF12.-
Nuggets di pesceCHF12.-
Mini pizza MargheritaCHF10.-
Dessert
Sorbetto al mirtillo e grappa ticineseCHF10.-
Gelato alle castagne con il suo mieleCHF10.-
Zabaione al Nocino con gelato alla nocciola e la sua granellaCHF14.-
Spuma di castagne al Kirsch, meringa e terra di cioccolatoCHF12.-
Millefoglie al mascarpone e crema di pistacchio con frutti di bosco e sorbetto all'uvaCHF12.-
