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Weihnachten 2026

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Ein Tag für die ganze Familie

Mittagessen
Heilige Weihnachten

Chianina-Tartar mit Polenta-Chips
Blinis mit Ziegenkäse-Mousse und geräuchertem Schwertfisch
Kürbis-Flan mit geschmolzenem Käse
Artischockensalat mit Granatapfel
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Pappardelle aus Kastanienmehl und Kakao
mit Hirschragout und Waldbeeren
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Weihnachtskapun, gefüllt mit Kastanien
Schweinefilet mit Pistazienkruste in Rotweinsauce
Kartoffelauflauf mit Safran
Spinat-Timbale
Geschmorte Chicorée
***
Nougat-Parfait mit Karamellsauce
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Erwachsene CHF 70.- pro Person

Unsere Angebote

Menu autunnale Sella e selvaggina

Wildspezialitäten

Auf Anfrage auch in den Monaten November und Dezember. Das Restaurant ist freitags zum Abendessen, samstags zum Mittag- und Abendessen sowie sonntags zum Mittagessen geöffnet. Vom 2. bis einschliesslich 8.

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Silvester-Galadinner 2026

Ein zauberhafter Abend Silvester-Galadinner Aperitivo Maison Rohschinken San Pietro mit gefüllter ZucchiniblüteGebratene Foie gras mit karamellisiertem Apfel und Brioche BrotTartar von roten Garnelen mit Avocado-Mousse auf Stracciatella mit Haselnüssen***Ravioli mit

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