Natale 2026
Una giornata in famiglia
Pranzo
Santo Natale
Tartare di chianina con chips di polenta
Blinis con mousse di caprino e spada affumicato
Flan di zucca con fonduta di formaggi
Insalatina di carciofi al melograno
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Pappardelle alla farina di castagne e cacao
con ragù di cervo e frutti di bosco
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Cappone natalizio farcito alle castagne
Filetto di maiale in crosta di pistacchi con jus al vino rosso
Sformatino di patate allo zafferano
Timballo di spinaci
Indivia belga stufata
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Semifreddo al torroncino con salsa al caramello
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Adulti CHF 70.- per persona
Una serata magica
Cenone
di San Silvestro
Aperitivo Maison
Menù
Crudo di cervo con zucca rosolata al timo e maionese alla senape
Jamon Iberico Bellota su pane grigliato e burro alle erbe
Tentacolo di polpo con gazpacho affumicato e perle di salmone
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Gnocchi di ricotta con crema ai pistilli di zafferano e tartare di scampi
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Baccalà mantecato con polenta rossa del Ticino e polvere di aglio nero
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Granita al mandarino tardivo con julienne di zenzero
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Lombo di vitello laccato in salsa B.B.Q. e pane verde al prezzemolo
Purea al sedano rapa con gocce di aceto balsamico 50 anni
Perle di carote e patate blu al burro
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Semisfera al cioccolato con cremoso al caffè e croccante alla nocciola
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Zampone e lenticchie
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CHF 115.- per persona
Intrattenimento musicale e ballo con
“Manuela & Andrea”
Una notte fantastica
Offerta
"Naso Rosso"
Per trascorrere una notte serena e di puro relax dopo la festa, l’Hotel iGrappoli offre a chi prenota il Cenone la possibilità di pernottare a condizioni speciali.
Camera doppia a CHF 55.- per persona
Supplemento colazione CHF 10.- per persona
